看电视,能刺激人的潜能,话说该片播出时,就有人从中学到了玫瑰花朵的整形,从而盛行起来。
米面包,我也觊觎已久,想象着这款有这样神力的面包,会是怎么样的出众,能俘获韩国人的味蕾,继而拯救家族企业。
抱着如此一种好奇心理,双双第一用家里的剩饭做了一次。
发现米面包确实有他的独到之处,尤其是白色的米饭做出来的米面包,乍看之下,和普通面包没什么不同,细品,却又能明显感觉到米饭颗粒的存在。
米饭有哪些用途,有点像汤中面团,能让面包维持湿润和柔软,延缓老化。
晾凉后,将它包入保鲜袋,第二天起来,发现面包比普通的版本要湿润不少,这是明显的变化哦!
看到那些小孔没?
里面都住着一个白胖的小米粒,注意观察,会看得到哦!
米饭硬度越大,米粒经揉面后剩余的完整度就越高,那样,这个孔孔也会越大。
隔夜剩饭,硬度普便铺新米饭要硬,所以口味会愈加明显,而且看着也略粗些。
假如不是为了消耗剩米饭,建议用新蒸的米饭来代替,口味会好不少。”
食材明细
主料
高筋面粉:
烤工艺数小时耗时简单困难程度奶香米饭土司的制作方法步骤
















小技巧
1、米饭以软硬适中,新米饭比剩米饭成效要好。2、因米饭的稠稀度不同,液体添加会略有差异,双双这个仅供参考,我的是新蒸的米饭,软硬适中,粒粒分明的那种!
3、机器自带的程序是25分钟,我这个机器揉到完全状况的时间是40分钟,所以我选择提前和面15分钟。和面时间具体要看个人机器哦!
4、标准面包程序,中间整形时候中止,假如没中止功能,据了解可以拔电源,机器自带记忆功能,但先看说明书吧!
5、面包二发到8分满再开始烘烤为宜,温度低,所以中止了15分钟等他。你那里也温度低,可以使用这种方法。